霧島・姶良のグルメニュースとお店紹介サイト
2018年3月13日 19:08
休日のんびりした気分を味わいたいcocoiku編集長。
こんなときはお酒も飲めて食事もできるカフェなんてどうだろうか？
読みかけの本を持ってどの店に行こうかな。
「喫茶店」は酒類を除く飲み物と菓子や簡単な食事などを出す飲食店で、営業には「喫茶店営業許可」が必要です。アルコールや食事を扱える「飲食店営業許可」のもとで営業しているのが「カフェ」です。ちゃんと区別があったんですね。
明るく開放的な雰囲気と豊富なドリンクメニューなどが売りのカフェ。提供される食事メニューは「カフェごはん」または「カフェめし」と呼ばれ、ジャンルも洋食や和食、イタリアン、フレンチ、エスニックなどバラエティーにとんでいます。自分の好みにあわせてお店を選ぶといいですね。
「カフェ・ラッテ」という言葉は、イタリア語で「コーヒー牛乳」といった意味があります。コーヒーにミルクを入れると言うとカフェ・オレと同じだと思われがちですが、大きく違うところはベースとなるコーヒーの種類。カフェ・オレが通常のコーヒーを使うのに対して、カフェ・ラテはエスプレッソを使います。ちなみに機械を使って蒸気で温めた「スチームミルク」をエスプレッソに加えたものを「カフェ・ラテ」と呼ぶのはアメリカ式で、イタリアでは「カプチーノ」とよんでいます。
食後、苦味とコクがあってほのかに甘いエスプレッソの濃さを味わいながら、カフェ・オレよりもちょっぴり大人の味のカフェ・ラテを堪能しているひととき。カフェでゆっくり過ごすのも悪くないかも。
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